O Sindicato Rural de Vianópolis, em parceria com o Senar/Goiás, ministrará Curso de Defumação Artesanal de Carnes. O objetivo é ensinar formas de complementar a renda de várias famílias de nosso município.
O curso será ministrado nos dias 16, 17 e 18 deste mês, ou seja, segunda, terça e quarta da próxima semana, na Região da Santa Rita.
E existem apenas 6 vagas para o referido curso.
As inscrições serão feitas até amanhã, 12, no Sindicato Rural de Vianópolis.
Excelente Curso, pena que são poucas vagas…
Infelizmente, complementar a renda com os ensinamentos do curso, talvez não seja possível, pelo menos de acordo com a lei, uma vez que ainda não existe órgão fiscalizador(Serviço de Inspeção Municipal, SIM), e perante a lei, aqueles que aprenderem a produzir esta delícia, que é a carne defumada, ou terão que comercializar o produto de forma considerada clandestina, ou no máximo irá agradar ao paladar tão somente de amigos e familiares, uma pena, estas leis brasileiras…
Obs: Me candidato a tornar amigo de alguém que fizer o curso…
Me predisponho a provar a carne, sem nenhum custo.